Keto-grilled cheese

Cauliflower Grilled Cheese Sandwich

Cauliflower Grilled Cheese Sandwich

Das super knusprige und leckere Cauliflower Grilled Cheese Sandwich wird hergestellt aus Blumenkohl und belegt mit herzhaften Cheddar-Käse.

Nicht nur als Frühstücksalternative sondern auch als Hauptmahlzeit ein super leckeres Rezept! Auch wenn die Zubereitung dieser leckeren Sandwiches ein wenig Zeit in Anspruch nimmt – sind sie es definitiv wert!

Ich habe zum zerkleinern des Blumenkohls den Russell Hobbs Essentials Standmixer benutzt 🙂

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Cauliflower Grilled Cheese Sandwiches
Keto-grilled cheese
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Wartezeit 20 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Für den Teig
Für den Belag
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Wartezeit 20 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Für den Teig
Für den Belag
Keto-grilled cheese
Anleitungen
Die Blumenkohl Sandwiches
  1. Heize den Backofen auf 220° vor und belege ein Backblech mit Backpapier. Bestreiche dies mit Olivenöl.
  2. Zerkleinere den Blumenkohl mit einem Mixer bis dieser die Konsistenz von Reis hat.
  3. Gebe den Blumenkohlreis in eine mikrowellentaugliche Schüssel und erhitze den Blumenkohl für 8 Minuten bei hoher Temperatur.
  4. Gebe den Blumenkohl in ein Handtuch oder ein feines Sieb und presse das in der Mikrowelle entstandene Wasser aus dem Blumenkohl.
  5. Mische nun die Zutaten für den Teig unter den Blumenkohl.
  6. Forme nun 8 kleine Sandwich/Toast Formen aus der Masse und backe diese für 15-20 Minuten knusprig und goldbraun.
  7. Lasse die Blumenkohltoasts für 10 Minuten abkühlen bevor du sie vorsichtig vom Backpapier nimmst.
Flüssige Cheddar Füllung
  1. Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze.
  2. Bestreiche jede Seite der Blumenkohltoast mit Butter und brate diese vorsichtige an.
  3. Bestreue 4 der 8 Toastscheiben mit dem Cheddar Käse und klappe die Toast zusammen wenn der Käse langsam anfängt zu zerlaufen.
Rezept Hinweise

Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 4 Portionen) liegen bei:

192 Kalorien, 13g Fett,13 g Protein, 6g Kohlenhydrate

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Letzte Aktualisierung am 24.07.2017 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

4 Gedanken zu „Cauliflower Grilled Cheese Sandwich

    • Hi Sonny,

      ich habe es bisher noch nicht versucht, bin mir aber nicht ganz sicher ob sich dieser eigenen würde da er ja noch „nasser“ ist als der frische… Verusche es doch einfach und sag mir ob es geklappt hat 🙂

  1. Guten Morgen habe gerade ein Rezept gelesen was für eine Toast nehmt ihrgibt es ein Rezept für den Toast ,bin neu hier Danke

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