| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 25-30 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 3 Stück Eier
- 85 g Frischkäse
- 1/4 TL Backpulver
- 1/2 TL Vanillearoma
- 2 TL Erythritol
- 1 Packung Schlagsahne
- 1 Packung Erdbeeren
Zutaten
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Anleitungen
- Heize den Ofen auf 150° Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif.
- Mische nun die Eigelb, den Frischkäse, das Backpulver und den Süßstoff zusammen bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Mische nun beide Massen zusammen, gebe sie in kleinen Portionen (10 Stück) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe deine Oopsies für 25-30 Minuten.
- Lasse die Oopsies auf den Backblech auskühlen. In der Zwischenzeit schlafe die Sahen steif und gebe ein paar pürierte Erdbeeren unter so dass sich die Sahne schön rosa färbt.
- Gebe ein bisschen Sahne auf einen Oopsie und ein paar klein geschnittene Erdbeeren. Nun einfach noch einen Deckel drauf geben und genießen 🙂