low carb Zucchini

Gefüllte Zucchini

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Gefüllte Zucchini
low carb Zucchini
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 40 Minuten
Portionen
Portionen
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Kochzeit 40 Minuten
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low carb Zucchini
Anleitungen
  1. Heize den Backofen auf 160° Ober- und Unterhitze vor.
  2. Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Stücke und brate beides in etwas Olivenöl an. Gebe die Kräuter, Salz und Pfeffer hinzu und brate das Rindergehackte kurz scharf an.
  3. Schneide die Zucchini oben auf, sodass sie einen Deckel hat. Höhle die Zucchini aus.
  4. Mische den Feta unter das gehackte und fülle deine Zucchini damit. Gebe den Raspelkäse oben drauf und backe das Ganze für 40 Minuten.
Rezept Hinweise

Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 2 Portionen) liegen bei:

450 Kalorien, 28g Fett, 35g Protein, 9g Kohlenhydrate

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