Blattgemüse mit pochiertem Ei – Bulletproof
Portionen
Vorbereitung
1
10
Minuten
Kochzeit
5-10
Minuten
Portionen
Vorbereitung
1
10
Minuten
Kochzeit
5-10
Minuten
Zutaten
3
Tassen
Kohl
2
EL
Weidebutter
2
EL
gehackte Mandeln
Salz
Anleitungen
Den Kohl (ich habe ein paar verschiedene Sorten gemischt) in kleine Stücke schneiden und in etwas Wasser leicht garen.
In der Zwischenzeit das Ei in siedendem Wasser pochieren (hat bei mir 2-3 Minuten gedauert)
Wenn dein Kohl weich ist, das Wasser abgießen, Butter und Salz hinzufügen und kurz vor dem Servieren mit Mandeln und Ei garnieren.