Gib die Eier, den Parmesan und die gemahlenen Mandeln jeweils in eine Schüssel.
Ziehe die Stücke Huhn nun zuerst durch den Parmesan, dann durch die Eier und dann durch die gemahlenen Nüsse.
Gib die Stücke in deine Heißluftfritteuse und backe diese für 13 Minuten bei 175° aus. Du kannst die Chicken Nuggets natürlich auch in einer normalen Fritteuse frittieren oder im Ofen ausbacken – Zeiten variieren hier natürlich.