Schlage das Ei mit der Sahne und den Gewürzen sowie den Kräutern gut auf und brate dir ein Rührei in der Butter aus.
Parallel brätst du den Speck in einer anderen Pfanne schön knusprig an und erwärmst deinen low carb Bagel auf dem Toaster.
Teile deinen Bagel und bestreiche beiden Seiten mit dem Frischkäse, gebe den Speck und den Cheddar auf eine Seite und zum Schluss dein Rührei. Nun kommt nur noch dein Bagel Deckel oben drauf und du kannst dein Frühstück genießen.