Low carb Spekulatius
Portionen
Vorbereitung
8
Stück
10
Minuten
Kochzeit
15-20
Minuten
Portionen
Vorbereitung
8
Stück
10
Minuten
Kochzeit
15-20
Minuten
Zutaten
30
g
flüssige Butter
60
g
gemahlene Mandeln
2
Tl
Spekulatius Gewürz
1/2
TL
Guarkernmehl
1
TL
Zimt
2
EL
Xucker light
1
kleines Ei
frische Vanille
Anleitungen
Heize den Backofen auf 160° Ober- und Unterhitze vor.
Trenne dein Ei und schlage dein Eiweiß steif. Mische die restlichen Zutaten mit dem Eigelb zusammen und hebe dann langsam das Eiweiß unter.
In die richtige Form geben oder schneiden und dann für 15-20 Minuten backen 🙂