Mascarpone Tartelettes
Portionen Vorbereitung
4Tartelettes 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 2Stunden
Portionen Vorbereitung
4Tartelettes 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 2Stunden
Zutaten
Für den Teig
Für die Mascarpone-Creme
Anleitungen
  1. Heize den Backofen auf 150° vor und fette deine Förmchen mit etwas Öl ein.
  2. Mische die Zutaten für den Teig und backe diesen bei 150° für 15 Minuten.
  3. In der Zwischenzeit, erhitze die Mascarpone bis diese sich verflüssigt und mische dann langsam den Xucker, die Butter und die Sahne unter bis es eine homogene Masse ist.
  4. Nimm den Topf vom Herd und lege die Zartbitterschokolade in die Masse und lasse diese unter rühren langsam schmelzen bis die Masse langsam andickt.
  5. Streiche die Masse auf die etwas abgekühlten Böden und stelle diese bevor du sie servierst 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Ich habe meine Tartelettes mit Erdbeeren, Heidelbeeren und karamellisierten Veilchenblüten serviert.
Rezept Hinweise

Nährwerte pro Tartelette ohne Obst (Zutaten ergeben 4 Tartelettes) liegen bei:

561 Kalorien, 54,7 g Fett, 11 g Protein, 3,25 g Kohlenhydrate