Schneide die Bratpaprikas auf und entferne die Kerne aus der Paprika.
Brate den Bacon in einer Pfanne schön knusprig und gebe ihn danach mit der Frischkäse und den restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer.
Mixe deine Zutaten zu einer homogenen Masse und fülle die Bratpaprika damit.
Erhitze nun etwas Öl in einer Pfanne und brate deine Paprika scharf an. Sie sollten noch etwas „Biss“ haben.