Himbeer Clafoutis
Portionen
Vorbereitung
6
Stücke
10
Minuten
Kochzeit
25-30
Minuten
Portionen
Vorbereitung
6
Stücke
10
Minuten
Kochzeit
25-30
Minuten
Zutaten
50
g
Butter
200
g
TK-Himbeeren
2
Stück
Eier
70
g
Xucker light
2
TL
Vanille Xucker
100
ml
Milch
50
g
Eiweißmehl-Mix
1
Prise
Salz
Puderxucker
Anleitungen
Die Butter zerlassen und den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mit etwas Butter deine Kuchenform einfetten und die restliche Butter zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Eier, Xucker, Vanille Xucker und Salz für einige Minuten schaumig schlagen.
Gebe nun deinen Mehl-Mix, Milch und die Butter hinzu bis sich alles gut vermischt hat.
Hebe nun die Hälfte der Himbeeren unter und gebe den Teig in deine Form.
Gebe die restlichen Himbeeren oben auf den Kuchen und backe diesen dann für 25-30 Minuten.
Sobald der Kuchen fertig ist, gebe den Puderxucker oben drauf und lasse den Kuchen abkühlen.