Heize den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vor.
Schneide die Zucchini in hauchdünne Streifen / Ringe. Gib sie mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel und achte drauf, das die Zucchini von beiden Seiten mit diesen bedeckt sind.
Verteile die Zucchini nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backe sie für 25 Minuten knusprig goldbraun.