Pizza Quiche
Portionen Vorbereitung
3Portionen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
15-20Minuten 30Minuten
Portionen Vorbereitung
3Portionen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
15-20Minuten 30Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 180° vor.
  2. Mische Eier, Sahne, Sojamehl und Backpulver zusammen, würze nach Belieben und stelle das ganze für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Fette deine 3 Förmchen mit etwas Olivenöl ein und verteile deinen Teig auf die Förmchen.
  4. Backe den Teig für 10 Minuten und nehme deine kleinen Pizza Quiches aus dem Ofen.
  5. Bestreiche den Boden jeweils mit 1 EL Pesto und lege dann Spinat, Champignons und Feta (am besten zerkrümelt) auf deinen Boden und bestreue das ganze mit dem Mozzarella.
  6. Backe das ganze weitere 15 Minuten bevor du deine kleine Quiche genießen kannst.
Rezept Hinweise

Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 3 Portionen) liegen bei:

500 Kalorien, 34g Fett, 38g Protein, 5,5g Kohlenhydrate