Schnitzel
Portionen Vorbereitung
4 10Minuten
Kochzeit
10-15Minuten
Portionen Vorbereitung
4 10Minuten
Kochzeit
10-15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Verquirrle die Eier in einer Schüssel und gebe Salz, Pfeffer und Chili hinzu.
  2. Gebe die Schweinekursten in einen Mixer und lasse diesen solange laufen, bis die Schweinekrusten zu Mehl geworden sind.
  3. Tunke das Fleisch zuerst in die Ei-Masse, dann in den Parmesan und dann in die Schweinekrusten.
  4. Erwärme das Bratfett deiner Wahl und brate dein Schnitzel von beiden Seiten knusprig gold-braun an.
Rezept Hinweise

Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 1 Portion) liegen bei:

1039 Kalorien, 49g Fett, 150g Protein, 2g Kohlenhydrate

ACHTUNG: Das Fett zum Braten ist nicht mit eingerechnet!!!