| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Portionen |
Portion
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Zutaten
- 1 Stück Ei
- 100 g geräucherten Lachs
- 150 g Spinat
- 1 EL Butter
Zutaten
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Anleitungen
- Brate das Ei zu einem Spiegelei in der Hälfte der Butter.
- Dünste mit der restlichen Butter den Spinat und würze diesen nach Belieben.
- Gebe beides auf einen Teller mit dem geräucherten Lachs.