| Vorbereitung | 2 Minuten |
| Kochzeit | 5 Minuten |
| Portionen |
Portion
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Zutaten
- 2 Eier
- 25 g Frischkäse
- 1 TL Zimt
- 1 TL Süßstoff
- 2 EL Olivenöl
Zutaten
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Anleitungen
Für den Teig
- Verquirle die Eier und die Hälfte des Süßstoffs und des Zimts zusammen. Erhitze das Olivenöl auf mittlerer Hitze in einer Pfanne und gieße die Masse in die Pfanne. Mache aus der Masse einen dünnen und gleichmäßigen Pfannkuchen.
Für den Belag
- Mische den Frischkäse, den Rest vom Zimt und den restlichen Süßstoff zusammen und streiche es über den Pfannkuchen.