Gesunde und leckere low carb Cranberry-Sauce,
auch wenn diese low carb Cranberry-Sauce nicht wirklich die perfekte Makro-Verteilung für die ketogene Ernährung besitzt, ist sie für mich zu meinem Thankgsgiving Ofen-Huhn einfach nicht weg zu denken.
Diese lecker Sauce ist nicht nur super einfach zu machen sondern ist auch innerhalb einer halben Stunde fertig und servier bereit. Du kannst sie sogar abkühlen lassen und zu deinem Frühstück oder aber deinem Nachtisch genießen.
Ein super Rezept für die kalte Version der low carb Sauce ist die ketogene Panacotta als Nachtisch.
Wenn du jedoch lieber die warme Version probieren willst, versuch dich doch mal an einem low carb Ofen-Huhn.
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 350 g Cranberries frische
- 150 g Xucker
- 1 Prise Salz
- 200-250 ml Wasser
- Orangenzest
Zutaten
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Anleitungen
- Gebe die Zutaten in einen Topf und bringe die Cranberries zum Kochen.
- Lasse deine low carb Cranberry-Sauce kurz aufkochen und dann solange einköcheln bis du eine etwas dickflüssigere Sauce hast und alle Cranberries "aufgeplatzt" sind.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 6 Portionen) liegen bei:
40 Kalorien, 0g Fett, 0g Protein, 7g Kohlenhydrate