Low carb Panna Cotta

Low carb Panna Cotta mit Cranberry Sauce

Als krönenden Abschluss gibt es zu Thanksgiving heute bei mir eine leckere low carb Panna Cotta mit low carb Cranberry Sauce.

Dieser Nachtisch ist wohl einer der einfachsten den ich je gemacht habe, man benötigt bloß ein schönes Schüsselchen für die low carb high fat Panna Cotta und etwas Geduld, da die ketogene Panna Cotta für 3-4 Stunden in den Kühlschrank muss.

Die oben verlinkte Cranberry Sauce ist die, die ich auch zu meinem geliebten low carb Ofen-Huhn serviere, in dieser Kombination jedoch warm.

Rezept drucken

Low carb Panna Cotta

Vorbereitung

5 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Wartezeit

3-4 Stunden

Portionen

Portionen

Zutaten

• 200 ml Sahne
• 4 Blatt Gelatine
• 50 g Cranberry Sauce
• Vanilleextrakt
• Süße nach Wahl

Vorbereitung 5 Minuten Kochzeit 5 Minuten Wartezeit 3-4 Stunden Portionen Portionen Zutaten 200 ml Sahne 4 Blatt Gelatine 50 g Cranberry Sauce Vanilleextrakt Süße nach Wahl

Anleitungen

1. Sahne und Süße in einem kleinen Topf erwärmen und die Gelatine einrühren.
2. Fülle deine low catb Panna Cotta in Förmchen und stelle sie für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.
3. Mixe deine low carb Cranberry Sauce und gebe sie auf die gekühlte Pana Cotta.

Rezept Hinweise

Nährwerte pro Portion OHNE Cranberry Sauce (Zutaten ergeben 4 Portionen) liegen bei:

150 Kalorien, 15g Fett, 2,4g Protein, 1,75g Kohlenhydrate