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Zutaten
- 80 g Zartbitter Schokolade 85% von Lindt
- 1 TL Vanilleextrakt ^^
- 20 g gehackte Mandeln
- 20 g Mandelmus
- 50 g Mascarpone
- 25 g Quark
- 1 TL Backkakao
Zutaten
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Anleitungen
- Du benötigst für dieses Rezept eine Eiswürfelform aus Silikon aus der sich dein Konfekt einfach lösen lässt oder aber eine Pralinenform.
- Lege deine ausgewählte Form ins Eisfach für ungefähr 1-2 Stunden.
- Schmelze die Schokolade und beschichte mit einem Pinsel deine eisgekühlte Form. Die Schokolade sollte nach wenigen Minuten wieder in fester Form sein. Sollte dies nicht der Fall sein gebe das ganze für 10-15 Minuten ins Eisfach.
- Mische alle anderen Zutaten zusammen und fülle deine Form fast bist zum Rand aus. Lasse ein bisschen Platz für eine weitere und etwas dickere Schicht Schoki. Stelle das Ganze dann in den Kühlschrank (so ne knappe Stunde reicht).
- Erhitze die restliche Schokolade nochmal und bestreiche deine Mus großzügig bevor das ganze nochmal in den Kühlschrank zum Aushärten kommt.
Rezept Hinweise
Nährwerte für alle Konfekt-Pralinen liegen bei:
960 Kalorien, 84g Fett, 27g Protein, 20g Kohlenhydrate