Das Low Carb Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages,
ob das Frühstück nun wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist oder auch nicht, wird wohl ein ewiges Streitthema sein. Die einen behaupten Frühstück wäre wichtig die anderen genau das Gegenteil. Wer sich wie genau über das Frühstück streitet ist mir vollkommen egal, solange ich mein low carb Frühstück nach dem Sport morgens zu mir nehmen kann.
Ich frühstücke täglich, zwar erst nach dem Sport d.h. ich bin meistens schon so 2-3 Stunden wach und aktiv gewesen bevor ich etwas esse aber ich genieße täglich meine “wichtigste” Mahlzeit des Tages.
Ich glaube auch für mein Umfeld ist es die wichtigste Mahlzeit des Tages, ohne Frühstück bin ich unausstehlich und die meisten Menschen wissen das man mich besser in Ruhe lassen sollte bis ich gesättigt und zufrieden meine Nahrungsaufnahme beendet habe ^^ .
Da ich um 8 anfange zu arbeiten, genieße ich mein Essen auf der Arbeit gegen 9 und plane meistens low carb high fat Gerichte ein die entweder kalt gegessen werden können oder die einfach und schnell in der Mikrowelle erwärmt werden können.
Dieses leckere und fruchtige Tomaten Rezept ist super lecker und kann entweder kalt oder warm gegessen werde. Ich bereite diese Tomaten meist am Wochenende vor und packe sie in meine Tupperdosen um sie mit zur Arbeit zu nehmen.
- Heize den Backofen auf 200° vor.
- Schneide den "Deckel" der Tomate ab und höhle diese aus.
- Schlage jeweils ein Ei in die Tomate. Schneide den Speck in kleine Stücke und verteile diesen auf die Tomaten.
- Gebe jeweils 1/2 EL Butter auf die Tomaten bevor du den "Deckel" der Tomaten wieder oben drauf setzt.
- Schiebe das deinge gefüllten Tomaten für 45 Minuten bei 200° in den Ofen.
Nährwerte pro Portionen (Zutaten ergeben 4 Portionen) liegen bei:
180 Kalorien, 14,5g Fett, 8,25g Protein, 4g Kohlenhydrate