| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 300 g Pilze (ich mag eine Pilz-Mischung)
- 400 g Schweinegeschnetzeltes
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 3 EL Butter
- 100 ml trockenen Weißwein
- 150 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- frischen Schnittlauch
Zutaten
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Anleitungen
- Die Pilze putzen und halbieren und die Zwiebel fein würfeln.
- Gebe nun die Butter in ein Pfanne und brate die Zwiebeln, den Knoblauch und die Pilze darin an.
- Nehme nun die Pilzmischung aus der Pfanne und brate in dieser dein Schweinegeschnetzeltes. Mische wenn dein Fleisch gar ist die Pilze mit unter und gebe den Weißwein hinzu.
- Lasse den Weißwein auf die Hälfte runter "köcheln" und gebe die Sahne danach hinzu.
- Würze dein Geschnetzeltes nun mit deinen Gewürzen und der Petersilie und lasse dein Geschnetzeltes für ein paar Minuten offen köcheln.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 2 Portionen) liegen bei:
700 Kalorien, 50g Fett, 50g Protein, 6g Kohlenhydrate