Kalbskotelett mit grünem Spargel

Ketogenes Kalbskotelett mit angebratenem grünem Spargel und Kirschtomaten

Ketogenes Kalbskotelett mit Spargel und Kirschtomaten welches in gesundem Olivenöl angebraten wurde.

Eins der simpelsten Rezepte hier auf der Seite aber definitiv ein Low Carb High Fat Gericht mit gesunden Fetten und einer guten Portion Eiweiß die dich zufrieden den Tag überleben lässt auch wenn es draußen langsam kälter, grauer und dunkler wird.

Besonders lecker wird dein Kalbskotelett wenn du es in einer gusseisernen Grillpfanne brätst und es außen schön kross und innen saftig weich wird.

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Kalbskotelett

Vorbereitung

5 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Portionen

Portion

Zutaten

• 1 Stück Kalbskotelett
• Fett für das Kalbskotelett
• 100 g Grünen Spargel
• 1 Hand voll Kirschtomaten
• 1 kleine Zwiebel
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• frische Kräuter

Vorbereitung 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Portionen Portion Zutaten 1 Stück Kalbskotelett Fett für das Kalbskotelett 100 g Grünen Spargel 1 Hand voll Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer frische Kräuter

Anleitungen

1. Brate im Olivenöl die Zwiebel sowie den Knoblauch an und gebe dann den Spargel und die Kirschtomaten hinzu. Gebe zum Schluss die Kräuter sowie Salz und Peffer hinzu.
2. Parallel brätst du dein Kotelett in Fett deiner Wahl schön zart.