| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 20-30 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 200 g Süßkartoffel
- 75 g Salzbutter
- 1 Stück Eigelb
- Frische Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in kleine Stücke. Gare diese nun für 20-30 Minuten in Salzwasser bevor du sie abgießt und zurück in den Topf gibst.
- Gebe nun die restlichen Zutaten hinzu und nutze einen Mix-Stab um ein cremiges Süßkartoffelpüree zu erhalten.