Gemischter Salat mit Mayonnaise-Senf Dressing – ketogen durch den Büroalltag!
Du weißt mal wieder nicht was du im Büro essen sollst? Es gibt keine Mikrowelle oder deine warme Mahlzeit nimmst du meistens abends zu dir? Dann ist dieser Salat eine gute Alternative für die Arbeit! Schnell zubereitet und einfach zu transportieren.
Pack deinen Salat einfach in deine Salat-Dose und bereite ihn dir direkt vor dem Verzehr zu, so bleibt er frisch und wird nicht pampig durchs Dressing 🙂
Ich wünsche euch eine schöne Mittagspause 🙂
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Portion
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Zutaten
- 200 g Eisbergsalat
- 1 Ei
- 50 g Tomate
- 50 g Gurke
- 4 EL Olivenöl
- 50 g Rucola
- 50 g Mozzarella
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
Zutaten
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Anleitungen
- Alle Zutaten klein schneiden und die Mayonnaise mit dem Olivenöl und dem Senf zu einer Sauce verrühren und unterheben. Nach Geschmack mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion liegen bei:
901 Kalorien, 85,3g Fett, 20,4g Protein, 9,2g Kohlenhydrate