Fett Bomben,
kleine eiswürfelgroße Leckereien die nicht nur fantastisch schmecken sondern auch für das benötigte Fett sorgen.
Oft erreiche ich nicht mein Soll an Fett! Das Abendessen ist gegessen und trotzdem fehlen mir noch ein paar Gramm Fett um meine Makros zu treffen. Ich empfinde Fett Bomben als die optimale Lösung um die letzten paar Gramm Fett zu mir zu nehmen. Sie sind lecker und können als kleiner Nachtisch zu sich genommen werden genau so wie ich sie auch oft zu einem kleinen Espresso an meine Gäste serviere.
Als besonders gut empfinde ich für die Himbeer Fettbomben diese Silikonbackform, man bekommt auch die Fettbomben aus der Form die nicht gefroren sondern nur gekühlt werden müssen. Glaubt mir ich habe es mit einigen Formen versucht, im schlimmsten Fall hatte ich am Ende die Masse in den Händen und keine kleinen Fett Bomben.
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Himbeer Fett Bomben
Eine kleine Leckerei, ob zum Kaffee oder als kleiner Snack zwischendurch
Anleitungen
Kokosnus-butter und -Öl sollten auf Zimmertemperatur "erwärmt" werden, am besten du nimmst beides einfach 1-2 h vorher aus dem Kühlschrank.
Mixe die Himbeeren zu einem Püree und mische diese unter die Öl-Butter Masse und süße die Masse nach deinem Geschmack mit deinem Lieblings Süßstoff.
Füge die Masse in die Eiswürfelform und stell diese für mindestens 40 Minuten in den Kühlschrank (sollte die Masse dir nicht hart genug sein kannst du sie auch in das Tiefkühlfach stellen).
Hallo, Elena,
ich stöbere gerade in den Rezepten und muss sagen, Deine Seite finde ich super gemacht. Jetzt habe ich die Himbeer-Fettbomben gefunden. Dazu meine Frage: ich habe Kokosöl und Kokosmus im Haus, aber was ist Kokosnussbutter, bzw. wo ist der Unterschied zu Kokosfett? Ich würde mich über Aufklärung freuen.
LG Silvia
Kokosnussbutter ist das selbe wie Kokosmus – also eine Art Aufstrich (wie beispielsweise Nussbutter). Kokosöl oder Kokosfett ist das kaltgepresste Öl aus einer reifen Kokos extrahiert und kann zum braten verwendet werden.