Anleitungen
- Den Kern der Avocado entfernen, die Frucht aus vorsichtig aus der Schale nehmen und in feine Streifen schneiden.
- Die Avocado wie im Video hinlegen und zu einer Rose Formen.
- Die Butter in einer Pfanne zerlassen und den Bacon knusprig braten. Ei hineinschlagen und dein Spiegelei bis zum gewünschten Ergebnis braten bevor du es servierst.