| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 500 g Wirsing
- 1 kleine Zwiebel
- 20 g Butter
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 120 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Frische Muskatnuss
- frische Petersilie
Zutaten
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Anleitungen
- Die Zwiebel, den Knoblauch und den Wirsing fein schneiden.
- In einem Topf, dass Öl und die Butter erhitzen und bei mittlerer Hitze die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Nun den klein geschnittenen Wirsing hinzugeben und das Ganze mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie würzen. Deinen Wirsing nun 5 Minuten dünsten lassen.
- Gebe nun die Sahne hinzu und lasse deine Beilage aufkochen für 5-10 Minuten. Bis der Wirsing die Konsistenz hast die du magst.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 2 Portionen) liegen bei:
350 Kalorien, 32g Fett, 6g Protein, 8g Kohlenhydrate