| Kochzeit | 30 Minuten |
| Portionen |
Stücke
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Zutaten
Red Velvet Cake
- 120 g Butter
- 150 g Süße nach Wahl
- 60 g Backkakao
- 180 g Mandelmehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 EL rote Lebensmittelfarbe
- 1 TL Apfelessig
- 2 Eier
Cheesecake Frosting
- 230 g Frischkäse
- 1 TL Vanilleextrakt
- 60 g Süße nach Wahl
- 1 Ei
Zutaten
Red Velvet Cake
Cheesecake Frosting
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Anleitungen
Zubereitung des Bodens
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- Schmelze die Butter, gebe diese in eine große Schüssel und füge deine Süße nach Wahl, die Vanille, den Backkakao, das Salz, die Lebensmittelfarbe und den Essig nach und nach hinzu.
- Mische nun die Eier unter die Masse. Sobald diese homogen verarbeitet sind, kannst du das Mehl unterheben.
- Gebe nun 2/3 der Masse in die gefettete Form deiner Wahl.
Zubereitung des Frostings
- Mische die oben genannten Zutaten zusammen und gebe sie auf deinen Kuchenboden.
- Verteile nun das restlichte Drittel auf deinem Frosting und ziehe mit einer Gabel oder einem Messer das gewünschte "Swirl" Muster in den Kuchen.
- Backe deinen Kuchen nun für 30 Minuten. Lasse ihn vollkommen auskühlen bevor du ihn aus der Form nimmst und ihn schneidest.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 8 Portionen) liegen bei:
370 Kalorien, 35 g Fett, 9,5g Protein, 3 g Kohlenhydrate