| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 50 Minuten |
| Wartezeit | 60 Minuten |
| Portionen |
Kuchen
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Zutaten
- 50 g Schokolade (85%)
- 225 g Butter
- 30 g Schokoladen - Proteinpulver
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 TL Kakaopulver
Zutaten
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Anleitungen
Schokobutter
- Heize den Backofen auf 180° vor. Erhitze die Butter und die Schokolade langsam in einem Topf. Lasse die Mischung danach für ungefähr 10 Minuten etwas abkühlen.
Für den Teig
- Schlage die Eier mit einem Handrührgerät schön schaumig und hebe langsam das Proteinpulver unter. Füge dann langsam die Schokobutter unter die Eimasse und rühre gut, der Teig sollte jetzt etwas dickflüssig sein. Zum Schluss noch den Kakao und das Vanilleextrakt gut unter rühren.
- Backe den Kuchen in einer vorgefetteten Form für 50 Minuten auf 180° und lasse ihn danach mindestens 60 Minuten abkühlen bevor du ihn servierst damit sich die Zutaten verfestigen.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro 100g liegen bei:
505 Kalorien, 45g Fett, 18g Protein, 4,5g Kohlenhydrate