| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 400 g Grünen Spargel
- 250 g Kirschtomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Handvoll Spinat frischen
- 1 kleine Möhre
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zutaten
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Anleitungen
- Wasche dein Gemüse und schneide die Enden des Spargels ab, schneide diesen dann in kleinere Stücke.
- Schneide deine Möhren in feine Streifen und brate diese im Olivenöl an.
- Gebe wenn diese weich sind den Spargel, die Zwiebel (am besten in Streifen schneiden) und die Kirschtomaten hinzu und brate alles im Öl bis es weich / al dente ist.
- Gebe kurz vor dem Servieren nun den Spinat hinzu und richte dein Gemüse an.