Schneller und leckerer low carb to go Salat
Meal Prep muss nicht lange dauern! Ich bereite jeden Sonntag meine Mahlzeiten für die nächsten 5 Tage vor. Auf dem Speiseplan steht tägliche eine Portion Gemüse, meistens in Form von einem leckeren und frischen Salat! Da ich keine Lust auf einen verklatschten und matschigen Salt während meiner Mittagspause habe, gebe ich meiste alle Zutaten in ein Glas oder eine Tupperdose und stelle diese bis zum Gebrauch in den Kühlschrank.
Morgens früh aus dem Kühlschrank nehmen und du hast eine low carb to go Mahlzeit!
So hällt sich mein Salat auch bis zum Freitag, die Sauce habe ich in einem kleinen separaten Behälter und gebe diese dann immer “frisch” vor dem Verzehr auf meinen Salat.
Schöne Gläser zum befüllen gibt es viele, ihr wisst ja – das Auge isst mit 😉
Als kleiner Tipp: Die Lebensmittel die Flüssigkeit abgeben ganz unten ins Glas schichten und den Salat oben drauf – so bleibt alles knackig 😉
| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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- 1/2 Packung Baby Spinat
- 1 Packung bunte Cocktail-Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 Packung Feta
- 1 rote Zwiebel
Zutaten
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- Schneide die Tomaten, die Gurke, den Feta und die Zwiebel in kleine Stücke und gebe sie in dein Glas.
- Gebe ein Dressing deiner Wahl oben drüber und gebe den Baby Spinat oben auf das Glas.