Low carb Avocado Creme mit Schokolade!

Schokolade und Avocado – die perfekte low carb Avocado Creme

Lecker, gesund, fruchtig und vor allem nach Schokolade schmeckend! Avocado als Nachtisch was für mich eine lange Zeit lang etwas seltsames und irgendwie nicht wirklich vorstellbar.

Avocado im Salat, als Salsa, warm, überbacken oder einfach direkt auf die Hand mit etwas Salz und Pfeffer – dieses lecker fettige Superfood ist seit je her mein wöchentlicher Begleiter. Trotzdem war der Gedanke einen Nachtisch draus zu machen befremdlich für mich.

Natürlich kann ich mittlerweile nicht mehr verstehen warum ich so dämlich war soooo lange damit zu warten! ^^

Ob zum Nachtisch oder mit ein paar Beeren zum Frühstück – diese low carb Avocado Creme ist ein absolutes must eat!

Wichtig ist, dass du einen Mixer nutzt der deine Creme auch richtig fein mixt 🙂

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Avocado-Schokoladen Mousse

Vorbereitung

10 Minuten

Portionen

Portionen

Zutaten

• 2 Stück reife Avocado
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Schokoladen Whey (optional - sonst etwas mehr Kakao)
• 1-2 EL Xucker light
• 1 Prise Meersalz
• 1 EL Kakaopulver
• 1 Tl Kakaonibs
• 1 Prise Zimt
• 5-10 Stück Blaubeeren
• 2 EL Mandelblättchen

Vorbereitung 10 Minuten Portionen Portionen Zutaten 2 Stück reife Avocado 1 EL Zitronensaft 2 EL Schokoladen Whey (optional - sonst etwas mehr Kakao) 1-2 EL Xucker light 1 Prise Meersalz 1 EL Kakaopulver 1 Tl Kakaonibs 1 Prise Zimt 5-10 Stück Blaubeeren 2 EL Mandelblättchen

Anleitungen

1. Alle Zutaten außer die Blaubeeren und Mandelblättchen in einer Küchenmaschine zu einer Creme mixen und in ein Glas geben.
2. Dekoriere deine Creme mit den Blaubeeren und den Mandelblättchen.