| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Portionen |
Pizza
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Zutaten
Für den Pizzaboden
- 170 g Mozzarella geraspelt
- 60 g Frischkäse
- 85 g Mandelmehl
- 1 Stück Ei
- Salz
- Pfeffer
- italienische Gewürze
Für den Belag
- 100 g Zucchini
- 100 g Tomatensauce
- 100 g grüner Spargel (vorgegart)
- 25 g Spinat
- 1 kleine Zwiebel
- Basilikum
- Knoblauch Öl
Zutaten
Für den Pizzaboden
Für den Belag
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Anleitungen
- Heize den Backofen auf 250° Ober- und Unterhitze vor.
- Den Mozzarella mit dem Frischkäse in der Mikrowelle ungefähr 1-2 Minuten schmelzen lassen und darauf achten, dass der Käse zu einer klebrigen und flüssigen Masse wird. Danach das Mandelmehl hinzufügen, das Ei unterheben und die Masse mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Gewürzen nach belieben abschmecken. Gebe deinen Teig auf ein Backblech und backe diesen für 10 Minuten.
- Hole deinen Teig aus dem Ofen, streiche die Sauce auf deinen Teig und belege ihn mit deinen Zutaten. Zum Schluss beträufelst du noch die Pizza mit dem Knoblauchöl.
- Deine Pizza wird nun nochmal 5-10 Minuten gebacken 🙂