Zutaten
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Anleitungen
Die Körbchen
- Lege den Bacon in kleine Muffin-Förmchen so das ein Körbchen entsteht.
Die Ei-Masse
- Schneide den Mozzarella und die Paprika klein und mische beides unter die verquirlten Eier. Salze und Pfeffer die Masse nach belieben und kippe diese dann in die "Bacon-Schälchen". Schiebe die Muffin-Form für 25-30 Minuten bei 180° in den Ofen bis die Masse gestockt ist.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (2 Stück) liegen bei:
379 Kalorien, 28,7g Fett, 28,2g Protein, 2,4g Kohlenhydrate