Sommer, Sonne – die Grill-Saison ist eröffnet!
Endlich hat sich auch in Deutschland die Sonne hervor getraut! Der Sommer hat endlich begonnen!
Das erste das mir in den Sinn kam war natürlich ein gutes Steak und ein paar Spieße auf den Grill zu schmeißen und die heimische Grill-Saison zu eröffnen.
Besonders während der ketogen Diät oder aber einfach nur einem low carb Lifestyle, ist es besonders einfach den Sommer zu genießen! Gegrilltes geht immer und es gibt eine solche Vielfalt an Gerichten um diese zu genießen! Glaub mir ich werde dich in der nächsten Zeit mit solchen Gerichten überhäufen!
Achte darauf kein mariniertes Fleisch zu kaufen, oft verstecken sich Zucker uns Zusatzstoffe in den Marinaden die dich ganz einfach aus der Ketose schmeißen können.
Mein erstes Rezept für dich sind die Gemüsespieße für die du außer der Zutaten noch Holz-Stäbchen brauchst.
Besonders lecker zu den Gemüsespießchen ist die Sauce Hollandaise um zu gewährleisten das du auch genügen Fett zu dir nimmst!
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Portionen
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- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 50 g Grüne Paprika
- 50 g gelbe Paprika
- 50 g Zuchini
- 50 g Cocktailtomaten
- Salz
- Pfeffer
- getrockneter Thymian
- 2 EL Olivenöl
Zutaten
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- Wasche das Gemüse und das Huhn und schneide alles in ungefähr gleich große Stücke.
- Schiebe nun immer abwechselnd ein Stück Gemüse und ein Stück Fleisch auf einen Spieß und wiederhole dies bis dein Spieß voll ist.
- Grille das ganze jetzt für 5-10 Minuten und genieße dein Spießchen mit ein wenig Sauce Hollondaise.
Nährwerte pro Portion (ohne Sauce Hollondaise - Zutaten ergeben 4 Portionen) liegen bei:
182 Kalorien, 8,5g Fett, 23g Protein, 1,8g Kohlenhydrate