Saftiger Speck mit leckerem Gemüse – leckere low carb Mahlzeit
ein einfaches Rezept das auch aufgewärmt immer noch genau so gut schmeckt und was sich super eignet um mitzunehmen um die low carb / ketogene Ernährung in den Alltag einzubinden!
Viel Spaß beim Kochen 🙂
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Portion
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Zutaten
- 75 g Champignons
- 60 g Zucchini
- 35 g Paprika
- 50 g Spinat
- 50 g Tomaten
- 150 g Bauchspeck
- 75 g Mozzarella
- 25 g Parmesan
- 2 EL Pesto
Zutaten
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Anleitungen
- Schneide alle Zutaten klein und brate alles außer den Mozzarella, den Parmesan und das Pesto bei mittlerer Hitze gut durch.
- Durch das ganze Gemüse wird ein Sud entstehen, mische unter diesen das Pesto und zauber dir so eine leckere und nicht all zu mächtige Sauce.
- Sobald das Fleisch und das Gemüse gar sind serviere es und bestreue es zum Schluss mit dem kleingeschnittenen Mozzarella und dem Parmesan
- Guten Appetit 🙂
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion liegen bei:
948 Kalorien, 75g Fett, 53,8g Protein, 8,4g Kohlenhydrate