Ketogener Kokosnuss-Quark zum Frühstück
Als großer Kokosnuss-Liebhaber gibt es bei mir sicherlich einmal die Woche irgend eine Leckerei mit Kokosnuss. Egal ob als Kuchen, Kekse, ketogenes Bounty oder in anderen Variationen.
Eine dieser Variationen ist ein Kokosnuss-Quark den ich meistens zum Frühstück esse oder aber mit zur Arbeit nehme.
Wie verzehrt ihr Kokosnuss denn am liebsten ?
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Portion
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Zutaten
- 10 g Kokosöl
- 100 g Quark 40%
- 125 g Sojamilch
- 20 g Leinsamen
- 10 g Proteinpuver Vanille
- 5 g Mandeln gehackt
- 5 g Kokosraspel
- Süßstoff
Zutaten
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Anleitungen
- Das Kokosöl erwärmen bis es flüssig wird und danach leicht abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten unter rühren 🙂
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion liegen bei:
464 Kalorien, 35g Fett, 29,3g Protein, 4,2g Kohlenhydrate