Ketogene Ernährung für Kids – Low Carb Halloween Paprika
Das Kinder nicht immer gesund essen wollen wissen wir wohl irgendwo alle. Kein Wunder wenn ich so mitkriege was die Mütter in meinem Umkreis so erzählen. Ob in der Kita, im Kindergarten oder in der Schule, Zucker und Kohlenhydrate sind immer willkommen. Alleine dieser “Versuchung” zu widerstehen ist sicherlich schon hart und da wurde noch nichtmal die Werbung mit einbezogen. Klebrige ungesunde Sachen in bunten Farben – ich mein sind wir ehrlich – fanden wir als Kinder auch super!
Wie kriege ich mein Kind dazu gesund zu essen?
Diese Frage höre ich derzeit öfters. Aus diesem Grund hab ich mir gedacht das ab und an ein Rezept dabei sein wird was zumindest nett und bunt aussieht sodass dies nicht mehr der Grund sein kann warum die Kids es nicht probieren wollen 🙂
Diese Low Carb Halloween Paprika sind vielleicht schon ein kleine Anfang in die richtige Richtung. Probiert es doch einfach mal aus 😉
Und ich kann euch sogar versprechen das es auch uns Erwachsenen schmecken wird 😉
Happy Halloween euch allen :*
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 40 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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- 3 Stück Paprika
- 200 g Gemischtes Hackfleisch
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 kleine Selleriestange
- 1 kleine Zwiebel
- 1 dicke Knoblauchzehe
- 30 g Butter
Zutaten
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- Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in feine Stücke und brate beides in der Butter an. Gebe nun den kleingeschnittenen Sellerie sowie das Gehackte dazu und brate alles gut durch.
- Schneide die Paprika so, dass du einen Deckel erhältst und fülle deine Hackfleischmischung hinein.
- Gebe etwas Mozzarella oben drüber und backe deine Paprika in einer Backform für 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und kross ist.
- Genieße eine knackige gefüllte Paprika.