Fruchtige Low Carb High Fat Pancakes
Ein Ketogenes Frühstück kann auch einfach mal süß sein und mit den verschiedensten Low Carb Früchten serviert werden. Wenn du also mal Lust auf etwas anderes hast als auf Eierspeisen, Joghurt und Co. dann ist dieses Rezept genau das richtige für dich!
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 85 g Mandelmehl
- 60 g Frischkäse
- 30 g Xucker
- 2 Stück Eier
- 1 EL Wasser
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- Beeren und / oder zuckerfreier Syrup
- Fett deiner Wahl zum Braten
Zutaten
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Anleitungen
- Gebe alle Zutaten (bis auf die Beeren und das Fett zum Braten) in einen Standmixer und mixe diese bis zu einer homogenen Masse.
- Lasse diese dann für 2 Minuten stehen, sodass sie Zeit hat anzudicken.
- Erwärme das Fett deiner Wahl und brate die Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten "goldbraun".
- Serviere deine Pancakes mit Beeren und oder Low Carb Syrup.
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Klingt gut werde es mal ausprobieren