| Vorbereitung | 20 Minuten |
| Kochzeit | 40 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 600 g bacon
- 400 g Rindergehacktes
- 250 ml Sahne
- 150 g passierte Tomaten
- 300 g Mozzarella > 0,5g KH
- 150 g Reibekäse 0g KH
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- frische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
Für den Bacon
- Brate den Bacon schön kross in einer Pfanne an und lege ihn zur Seite.
Für die Sauce
- Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch klein und brate beides mit den Lorbeerblättern an. Gib langsam das gehackte dazu und brate dies scharf an. Die Masse wird mit den passierten Tomaten und der Sahne abgelöscht und ein wenig einkochen gelassen. Gebe die frischen Kräuter und Salz und Pfeffer in die Sauce.
Die Lasagne
- Schneide den Mozzarella in Scheiben und schichte in eine Auflaufform: Bacon, Tomatensauce, Mozzarella und dann wieder Bacon.....
- Oben auf deine fertig gestapelte Lasagne kommt der Reibekäse. Das Ganze kommt dann für 25 Minuten bei 180° in den Backofen. Guten Appetit
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 6 Portionen) liegen bei:
789 Kalorien, 63g Fett, 50g Protein, 5,3g Kohlenhydrate