| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 45 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 10 g Zwiebel
- 5 g Knoblauch
- 150 g Pilze
- 50 g Möhren
- 100 g Zucchini
- 30 g Rote Paprika
- 30 g gelbe Paprika
- 50 g Olivenöl
- 250 g Rindergehacktes
- 200 g passierte Tomaten
- 200 ml Wasser
- 100 g Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Chili
- Lorbeerblätter
Zutaten
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Anleitungen
- Das Gemüse in kleine Stück schneiden aber nicht zusammen mischen. Gebe nun das Öl und die Lorbeerblätter sowie die Zwiebeln, Knoblauch und Chili in deine Pfanne (am besten du nutzt eine relativ hohe).
- Brate alles gut an und gebe dann das Gehackte hinzu. Wenn dieses anfängt braun zu werden gibst du die restlichen Zutaten bis auf das Wasser und den Mozzarella hinzu und lässt alles 30-45 Minuten köcheln auf kleiner Flamme.
- Sollte dein Chili nicht flüssig genug sein kannst du nach und nach etwas Wasser untergeben. Sobald dein Chili fertig ist, serviere es mit dem Mozzarella zusammen.
- P.S. die Lorbeerblätter nicht mitessen 😉