| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 670 g Kohlrabi
- 5 Stück Hartgekochte Eier
- 1,1 g Putenbrustfilet
- 230 g Tomaten
- 200 g Champignons
- 30 g Butter
- 250 g Mozzarella
- 50 g Majo
- 20 g Senf
- 125 g Creme Double
Zutaten
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Anleitungen
- Die Kohlrabi in kleine Stücke schneiden und gar kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
- Putenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit dem Champignons braten.
- Schneide alle anderen Zutaten in kleine Stücke und gebe sie mit den oben genannten Zutaten in eine Schüssel.
- Mische nun Major, Senf und Creme Double mit ein paar Kräutern, Salz und Pfeffer und gebe es über den Salat. Am besten stellst du den Salat nochmal kurz kalt bevor du ihn genießt.
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 6 Portionen) liegen bei:
582 Kalorien, 33,5g Fett, 61g Protein, 8,4g Kohlenhydrate