| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 1 Kilo frischen Spinat
- 200 g frische Champignons
- 1 kleine Zwiebel
- 2 kleine Knoblauchzehen
- 2 Stücke Lachsfilet
- Salz
- Pfeffer
- Paprika-Pulver
- Olivenöl
- frische Zitrone
Zutaten
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Anleitungen
- Knoblauch und Zwiebeln schälen und mit den Pilzen im Olivenöl anbraten. Nach und nach den frischen Spinat (ich hab meinn klein geschnitten) hinzugeben und garen lassen.
- In der Zwischenzeit den Lachs salzen, pfeffern und mit Paprika Pulver einreiben und in einer zweiten Pfanne bei mittlerer Hitze langsam im Olivenöl von beiden Seiten garen.
- Anrichten, mit dem Saft der frischen Zitrone beträufeln und genießen 🙂