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Portionen
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Zutaten
- 250 g Scampi
- 200 g Shirataki Nudeln
- 15 g Chili
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer
- 15 g Frühlingszwiebel
- 60 g Grüne Paprika
- 75 g Champignons
- 50 g Sojasprossen
- 15 g Fischsauce
- 15 ml Zitronensaft
- 55 g Kokosöl
- Salz
- Pfeffer
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Anleitungen
- Nehme die Pasta aus der Packung und lege sie für einige Minuten in eiskaltes Wasser um den Fischgeruch abzuwaschen
- Schneide Chili, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel, Paprika, Pilze und Sprossen in kleine Stück rund brate diese inklusive der Scampi im Kokosfett gar.
- Füge nun die Shirataki Nudeln für 2-3 Minuten zu den Zutaten und füge die Fischsauce und den Zitronensaft hinzu bevor du das ganze mit Salz und Pfeffer abschmeckst und servierst 🙂
Rezept Hinweise
Nährwerte pro Portion (Zutaten ergeben 2 Portionen) liegen bei:
384 Kalorien, 29,4g Fett, 22,1g Protein, 7,3g Kohlenhydrate