Hallo meine Lieben,
dies ist eine absolute schnelle und einfach Mahlzeit die man bequem etwas früher zubereiten und mitnehmen kann.
(Lege die Avocado mit einem Stück Zwiebel in eine kleine Dose, dass verhindert das die Avocado sich braun verfärbt und hellst sie länger frisch)
Achte auf deine Vitamin- und Nährstoffzufuhr
Ein Salat ist auch während der ketogenen Ernährung eine besonders wichtige und nahrhafte Mahlzeit. Nicht nur das die Kalorienzufuhr geringer ist als bei den meisten fettigeren Mahlzeiten, auch wichtige Vitamine und Nährstoffe sollten nicht zu kurz kommen.
Diesen Salat gibt es mindestens zwei mal die Woche bei mir 🙂 Was esst ihr regelmäßig als Vitaminbombe zwischendurch?
Vorbereitung | 10 Minuten |
Portionen |
Person
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- 100 g Avocado
- 100 g Eisbergsalat
- 2 Eier
- 15 g Frühlingszwiebel
- 1 EL Zitronensaft frisch!
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- frische Kräuter
Zutaten
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- Die Zutaten klein schneiden und miteinander mischen 🙂
- Geniess dein Mittagessen 🙂