Gefüllt und überbacken, dass geht mit einer ketogenen Ernährung!
Ob du es glaubst oder nicht, die ketogene Ernährung besteht nicht nur aus Fett und Protein. Es gibt eine ganze Menge Rezepte die neben genügen Fett und Eiweiss jede Menge Gemüse und Vitamine beinhalten!
Dieses Rezept liebe ich besonders, als großer Fan von Paprika gibt es bei mir dieses Rezept immer mal wieder 🙂
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen 🙂
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Wartezeit | 20 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
Zutaten
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Anleitungen
Für das Hackfleisch
- Heize den Ofen auf 170 Grad vor, erhitze 1 EL Öl in einer Pfanne. Schneide in der Zwischenzeit die Tomaten in kleine Würfel und brate diese mit dem Gehackten sowie dem Thymian und den Lorbeerblätter scharf an. Vergiss nicht das Fleisch zu Salzen und Pfeffern. Brate die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne knusprig an
Fülle die Paprika
- Schneide die Paprika oben ab, sodass ein Deckel entsteht und mische unter die Fleisch - Tomaten Kombination die Pinienkerne und den Parmesan Käse. Fülle die Paprika mit dem Gemisch und stelle den Deckel der Paprika oben drauf. Stelle die Paprika auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und back die Paprika bei 170 Grad für 20 Minuten durch. Du kannst immer mal wieder mit einem Messer in die Paprika stechen um festzustellen ob diese auch schön knackig ist. Ich mag meine so am liebsten aber das ist jedem selber überlassen 🙂