| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 120 g Frischkäse
- 85 g Puderxucker
- 120 ml Sahne
- 1/2 Stück Zitrone deren Saft
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 120 g Erdbeeren
- 2 EL Puderxucker
- 1 EL Butter
Zutaten
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Anleitungen
- Butter, Puderxucker und in Stücke geschnittene Erdbeeren in einen kleinen topf geben und kurz aufkochen lassen.
- Nimm die Erdbeeren dann vom Herd und mixe sie mit einem Pürierstab durch.
- Gebe in eine separaten Schüssel den Frischkäse und den Puderxucker und schlage beides schaumig.
- Gebe nun die Sahne, die Zitrone und das Vanilleextrakt hinzu und mixe das ganze bis es eine dickfüssige Masse gibt.
- Gebe nun die Erdbeer-Sauce hinzu und gebe das Ganze in eine Eis-Maschine oder in eine Tupperdose die du dann für 2-3 Stunden in das Gefrierfach stellst und es die Konsistenz hat die du magst.