| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 15-20 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 3 Stück Putenschnitzel
- 100 g Serrano Schinken
- 6 Blätter Salbei (frisch)
- 1 Stück Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Die Putenschnitzel etwas flach klopfen, salzen, pfeffern und dann den Serrano, den frischen Salbei und den Mozzarella drauf legen. Nun deine Putenschnitzel zusammen rollen und mit einem Zahnstocher befestigen.
- Brate nun deine Saltimbocca Röllchen zuerst scharf an und lasse sie dann bei mittlerer Hitze gut durchziehen. Schneide deine Putenschnitzel in schmale Stücke und serviere es zu deiner Beilage.