| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 60 Minuten |
| Portionen |
Portionen
|
Zutaten
- 500 g Gemischtes Hackfleisch
- 1/2 Stück Weißkohl
- 1 große Zwiebel
- 1 dicke Knoblauchzehe
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Stück Eier
- 1 Becher Schmand
- 1 EL Harissa
- Käse zum Überbacken
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver süß
Zutaten
|
|
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vor.
- Schneide den Kohl und die Zwiebeln in feine Streifen. Hacke den Knoblauch in feine Würfel und brate alles in einer Pfanne an.
- Nach einigen Minuten wird der Kohl anfangen weich zu werden, gebe nun Salz, Pfeffer und das süße Paprikapulver hinzu.
- Nun kommt das Gehackte hinzu und die Gemüsebrühe sowie das Tomatenmark und das Harissa.
- Lasse deine Kohlmischung nun für 30 Minuten köcheln.
- Gebe es nun in eine feuerfeste Form, vermische die Eier und den Schwand und gebe es unter die Mischung.
- Streu den Käse oben drauf und backe deinen Auflauf für 15 bis 30 Minuten auf 180°.