| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 1 kleinen Brokkoli
- 60 g grob gemahlene Mandeln
- 30 g Sesam
- 2 Stück Eier
- Salz
- Pfeffer
- Fett zum ausbacken
Zutaten
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Anleitungen
- Brokkoli in 1,5-2 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser 2-3 Minuten köcheln lassen.
- 2 Teller vorbereiten, auf dem ersten die verquirlten Eier (gewürzt mit Salz und Pfeffer), auf dem zweiten das Sesam Mandel Gemisch.
- Den Brokkoli durch die Eier und dann durch dein Sesam Mandel Gemisch ziehen und im Fett goldbraun ausbacken.
- Direkt danach servieren.