Low carb Saltimbocca von der Pute mit gefüllten Bratpaprika
Super einfaches und schnelles Gericht das richtig was her macht und geschmacklich einfach der Knaller ist. Du brauchst maximal 5 Minuten länger um das Fleisch zu belegen und zu rollen und mit einem oder zwei Zahnstocher zu befestigen.
Du kannst das Fleisch als Abwandlung auch einfach scharf anbraten und dann mit einer Sauce deiner Wahl in eine Auflaufform legen und überbacken.
Besonders lecker als Beilage sind die gefüllten Bratpaprika aus meinem Valentinstagsmenü.
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Saltimbocca von der Pute
Anleitungen
Die Putenschnitzel etwas flach klopfen, salzen, pfeffern und dann den Serrano, den frischen Salbei und den Mozzarella drauf legen. Nun deine Putenschnitzel zusammen rollen und mit einem Zahnstocher befestigen.
Brate nun deine Saltimbocca Röllchen zuerst scharf an und lasse sie dann bei mittlerer Hitze gut durchziehen.
Schneide deine Putenschnitzel in schmale Stücke und serviere es zu deiner Beilage.
Ich hab dieses Rezept heute mal probiert und muss sagen, dass es einfach nur unwiderstehlich geil schmeckt.
Vielen Dank für dieses Rezept.
<3 oh das freut mich sehr!